É uma dieta com poucas calorias,resultante do controle das quantidades dos alimentos.Utilizada para reduzir o peso e atingir o chamado peso ideal,determinado pelo índice de massa corpórea(IMC),uma medida baseada na altura,idade e sexo do indivíduo.

 

Recomendações importantes:

 

Normalmente,redução de 500 kcal a 1.000 kcal do gasto calórico diário previsto é a recomendação para uma dieta hipocalórica.